Alliinase Polyclonal Antibody Jiaxing Korain Biotech Ltd (BT Labs) ...

Alliinase Polyclonal Antibody

Alliinase are found in plants of the genus Allium, such as garlic and onions. Alliinase is responsible for catalyzing chemical reactions that produce the volatile chemicals that give these foods their flavors, odors, and tear-inducing properties. Alliinases are part of the plant's defense against herbivores. Alliinase is normally sequestered within a plant cell, but, when the plant is damaged by a feeding animal, the alliinase is released to catalyze the production of the pungent chemicals. This tends to have a deterrent effect on the animal. The same reaction occurs when onion or garlic is cut with a knife in the kitchen.

0.01 EURAsk for quotation

La cerere

Număr Catalog 772-BT-AP06202-20ul

CategorieAfaceri și industrie > Știință și laboratorFurnizorGentaurDimensiune20ulTipsingle

Produse asociate

Nu sunt produse asociate disponibile

Bloguri asociate

Accidentul vascular cerebral – cele mai importante informații

Postat de

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, riscul de a ...

Citește mai mult

03/06/2026

Pepsina – ce este și unde se găsește?

Postat de

În magazinele cu produse naturiste și pe dive...

Citește mai mult

02/06/2026

Te ajutăm să găsești cele mai bune produse pentru cercetarea ta și îți răspundem la întrebări prin chat, email sau telefon. Nu ezita să ne contactezi

Contact

Ai întrebări? Contactează-ne telefonic

Belgia (BE): +32 2 265 09 20

Franța (FR): +33 1 88 38 07 37

Regatul Unit (UK): +44 20 33 938 531

Polonia (PL): +48 58 710 33 44

Germania (DE): +49 241 936 88 188

Statele Unite (US): +1 408 780 09 08

[email protected]
Strada Avram Iancu 7B, 075100 Otopeni, Romania